Na Festival traminca dolijeće i – bumbar. Horst Hummel osobno.
Horst Hummel, berlinski odvjetnik i velika zvijezda u svijetu proizvođača prirodnih vina, potvrdio je svoj dolazak na Festival traminca gdje će izložiti svoja vina na Traminac Tastingu, ali i održati masterclass na kojem će kroz 9 vina – tri različita godišta traminca, harslevelyja i portugisca, objasniti zašto je svojedobno kupio kuću u Villanyju i u potpunosti se posvetio vinarstvu. Horst je do prije nekoliko godina svoj traminac proizvodio na konvencionalan način, a u berbama poslije 2020. godine napravio je i s tom sortom dramatičan zaokret u vinifikaciji, baš kao što je i podcijenjenom portugiscu pristupio potpuno drukčije od svih drugih vinara, ali je i postigao da butelju tog vina kojeg se u Hrvatskoj doživljava kao neku inačicu beujolaisa prodaje za više od 100 eura. Stoga se ne treba čuditi što ga se proglasilo virtuozom – Paganinijem portugisca!
Vinarstvom se Bumbar (Hummel=bumbar!) bavi od 1998. godine, organskoj proizvodnji je posvećen od 2008., a u biodinamici je od 2015. godine. Od 2018. godine ne koristi ni sumpor.
Njegov slogan – “Vinification is the art of doing nothing in the right moment and this as often as possible”, smatra se antologijskim savjetom u svijetu vina. Već sad možemo najaviti njegov masterclass kao vrhunac Festivala traminca!
Ulaznica za masterclass Horsta Hummela je 100 eura i to je dnevna ulaznica za svih osam radionica Festivala traminca. Radionice će se održati u Starom podrumu Iločkih podruma i Kuriji Brnjaković 8. lipnja, od 10-17 sati. Rezervirajte svoje mjesto na telefon: 0916400527 ili na mail: zeljko.garmaz@gmail.com